Saturday, 6 June 2015

Resep membuat ayam tuturaga

sebelumnya kita sudah membuat resep pastel panggang
Kali ini kita akan membahas resep makanan asal sulawesi selatan yaitu ayam tuturaga
tahunkah anda .?
mari kita membuatnya bersama :D



Bahan yang di butuhkan : 
1 ekor ayam di potong-potong
1 helai daun pandan di potong-potong
1 batang serai di memarkan
2 butir telur di kocok sebentar
2 butir jeruk nipis di ambil sarinya
7 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
5  butir kemiri
5 sendok teh garam / menurut selera
5 sendok makan minyak untuk menumis
500 cc air

Cara mebuatnya :
1. Tumi bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun pandan, serai sampai harum. Masukkan ayam dan tumis sampai kaku, masukkan telur, aduk dan terakir masukkan air.

2. Rebus sampai matang dan kuah mengental. Tambahkan air jeruk nipis, aduk sampai rata.

No comments:

Post a Comment