Wednesday, 10 June 2015

Resep masak Cumi Saus Tomat

Bola Cumi Saus Tomat
Resep masak membuat Makaroni Schotel, Udang Bola dll, Kali ini kita akan membuat Bola Cumi Saus Tomat.

Bahan : 
300 gr cumi, bersihkan dan cicang halus 
1 Batang / Bawang cina, ambil dengan yang berwarna putih lalu cincang halus
1 Potong jahe, cincang halus
1 Sendok makan maizena, garam, gula pasir dan minyak secukupnya

Saus :
1/2 Buah bawang bombay iris halus
2 Siung bawang putih
4 Sendok makan saos tomat
2 Batang daun bawang iris halus


Cara Membuatya sebagai berikut :
  • Camopur dan aduk jadi 1 cumi, daun bawang, garam, gula, minyak wijen dan maizena
  • Ambil 1 sdm aadonan cumi, kemudian goreng dalam minyak hingga kuning, angkat dan tiriskan.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga layu, gula dan bumbu penyedap, tambahkan sedikit air, masak hingga agak kental angkat.
  • Hidangkan bola cumi dengan saosnya.\


No comments:

Post a Comment