Friday, 19 June 2015

Resep Makanan Sehat Tinggi Protein : Sayur Salad dan Telur

baru-baru ini keluar dengan studi menunjukkan bahwa menambahkan telur untuk salad Anda dapat meningkatkan penyerapan karotenoid. Wayne Campbell, profesor ilmu gizi di Universitas Purdue mengatakan, "Makan salad dengan berbagai sayuran berwarna menyediakan beberapa jenis yang unik dari karotenoid, termasuk beta-karoten, lutein, zeaxanthin, dan lycopene." The kandungan lemak pada telur  memicu absoroption lebih besar dari cartenoids, mengurangi stres oksidatif. Stres oksidatif kurang berarti tingkat pemulihan lebih cepat pasca-latihan.

Dalam studi tersebut, 16 peserta makan tiga salad yang berbeda: satu dengan tidak ada telur, satu dengan telur, dan salad dengan tiga telur di berbagai kali. Setiap salad juga memiliki tiga gram minyak canola, tapi salad kedua memiliki 75 gram scrambed telur utuh sementara yang ketiga memiliki 150 gram orak-arik telur utuh. Hasil: tingkat penyerapan karotenoid adalah 3 sampai 8 kali lipat lebih tinggi ketika salad memiliki telur dibandingkan dengan tidak ada. Campbell mengatakan, "Kami percaya hasilnya akan sebanding selama kuning telur yang dikonsumsi."


Pergi cahaya pada salad dressing tapi pak pada telur - satu telur mengandung 70 kalori dan 6 gram protein. Juga, kuning telur adalah bagian yang lebih bergizi dari telur - sarat dengan vitamin otot-bangunan penting.

Label : 
Hit Obat nyamuk

No comments:

Post a Comment